3 mars 2020

Publié dans Blog

A l’occasion de ses Portes Ouvertes annuelles, la bière L’Eurélienne fêtera ses quinze ans de création : une belle occasion pour venir visiter une brasserie artisanale et locale, en pleine évolution, et déguster sa cuvée spéciale en avant-première.

Une bière anniversaire, brassée en édition limitée

Pour fêter le 15^ème anniversaire de L’Eurélienne, une cuvée spéciale sera dévoilée à l’occasion des Portes ouvertes de la Brasserie de Chandres. Il ne s’agit pas de la quinzième bière créée par Vincent Crosnier depuis ses débuts en 2005, mais plutôt de la dix-huitième recette concoctée par le brasseur, avide de nouveautés et d’aventures gustatives. Rendez-vous à la buvette de L’Eurélienne pour découvrir cette cuvée anniversaire, qui saura vous surprendre sans aucun doute !

Marché fermier et animations pour la famille

Comme chaque année, cinquante producteurs et artisans (dont un artisan d’art en partenariat avec la Chambre des Métiers et de l’Artisanat d’Eure-et-Loir) seront réunis dans la cour de ferme pour vous faire découvrir et déguster leurs produits autour d’un grand Marché fermier. Vous aurez bien sûr la possibilité de vous restaurer sur place avec burgers, délices au foie gras, escargots cuisinés, huîtres, crêpes, macarons… et partager un moment convivial autour d’une bière L’Eurélienne, d’une flûte de Champagne, d’un verre de vin de différents terroirs, de cidre du Perche, ou encore de limonade.

De nombreuses autres animations vous attendent tout au long du week-end : la tombola et ses généreux paniers garnis par nos producteurs et partenaires, une expo-vente de lapins et poules naines, des cours de cuisine proposés aux enfants par l’Atelier Gourmand Chartres, des balades à poney organisées par le centre équestre de Mévoisins (dès 14h), des structures gonflables, …

Des ateliers biérologie animés par Hervé Loux

Pour cette quinzième édition, Hervé Loux*, Expert-bière du Loiret, animera des ateliers de dégustation pour vous initier à la dégustation de la bière. Il proposera deux types d’ateliers : « pédagogiques » (30min) et « accords mets et bières » (45 min).

Pour participer aux Ateliers Biérologie de L’Eurélienne, seul ou en groupe, il est préférable de s’inscrire afin de réserver un créneau horaire en cliquant ici : https://leurelienne.fr/ateliers-bierologie-2020/

*Consultant en bières, Hervé Loux est également co-organisateur du concours France Bière Challenge, juge international, et journaliste-reporter. Sa quête est de prêcher la bonne bière à chacun, de valoriser ce produit aux styles si variés, aux accords si subtiles, tant dans les plats, qu’en accord avec ceux-ci, et particulièrement le fromage. Un passionné de zythologie qui a à cœur de partager son amour pour les bières artisanales.

Visites gratuites de la brasserie

Si vous êtes curieux de savoir comment se fabrique la bière artisanale L’Eurélienne, ou que vous êtes intéressés de voir l’évolution de la Brasserie de Chandres, n’hésitez pas à venir participer aux visites commentées et gratuites proposées durant tout le week-end des Portes ouvertes. Un moment convivial, durant lequel vous aurez l’occasion de découvrir les nouvelles cuves de brassage tout juste mises en service.