le monde de
la bière
Confinement Acte 3 : horaires de la boutique
Pendant cette nouvelle période de confinement, notre boutique reste OUVERTE à Sours (10km de Chartres) aux horaires habituels : du lundi au vendredi de 14h à 18h, et le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. « Les déplacements au-delà de 10 km de votre domicile, mais toujours dans son département de résidence, […]
Accords bières et fromage
Saviez-vous que le fromage se marie très bien avec la bière ? Le 27 mars c’est la journée du fromage ! Alors ce week-end, pourquoi ne pas tester des associations «bière – fromage» pour tenter de découvrir les meilleurs accords ? Un fromage fort en goût, type munster ou maroilles, se mariera très bien avec […]
Il n’y a pas que l’Irlande pour la Stout !
La Saint Patrick est une fête populaire irlandaise, que l’on fête partout dans le monde et aussi en France ! Le 17 mars est la fête de l’Irlande dans beaucoup de pays : on s’habille en vert, et on trinque avec de la bière, si possible « extra brune » comme la Stout, célèbre bière irlandaise. L’Eurélienne aussi […]
Développement et modernisation de la Brasserie
En 2020-2021, la Brasserie de Chandres réalise des investissements productifs visant à développer la production, à réduire l’impact environnemental, et à réduire la pénibilité physique pour les employés tout en créant de nouveaux emplois.
RECETTE DE CRÊPES A LA BIÈRE
POUR DES CRÊPES PLUS LÉGÈRES ! Si vous aimez les crêpes légères et savoureuses, testez la pâte à crêpe à la bière : celle-ci allège les crêpes quand elle remplace une partie du lait. Préférez une bière non-filtrée qui donnera un coté aérien grâce aux levures qu’elle contient, et une bière ni trop amère ni […]
MEILLEURS VOEUX !
Toute l’équipe de la Brasserie de Chandres vous souhaite une belle année, riche de découvertes gustatives ! Cliquer sur l’image pour lire nos vœux : </a> Laissons derrière nous 2020 pour mieux se retrouver en 2021, avec sérénité, créativité et dynamisme. Merci à tous pour votre fidélité !