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Fin 2014, il existait en France 2000 marques de bière, dont la popularité provient du goût français pour les bières artisanales. Parmi ces marques, on retrouve les bières fermières (brassées à la ferme par un agriculteur qui valorise sa production d’orge et de houblon), les bières artisanales (brassées dans une structure modérément ou non industrialisée, disposant de moins de 10 salariés), et les bières industrielles (issues de l’achat de produits agricoles de provenances géographiques variées, brassées dans une structure industrialisée à l’effectif salarial non contraint).
L’Eurélienne est une bière française artisanale qui valorise au maximum l’orge cultivée dans les champs de sa ferme. L’équipe de la microbrasserie de Chandres est composée de 5 personnes.