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Blog

5 décembre 2019

GRAND JEU DE NOËL

Des bons d’achat et un panier gourmand à gagner ! RÉPONDEZ aux 3 questions* de ce quiz et cliquez sur ENVOYER : le tirage au sort aura lieu le 19 décembre 2019. Cinq prix sont en jeu : 4 bons d’achat d’une valeur de 20€ TTC chacun et un panier gourmand d’une valeur de 50€ […]

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22 novembre 2019

Aumônière de foie gras, bière de Noël et confit d’oignons

Une recette proposée par L’Eurélienne – Brasserie de Chandres 28630 SOURS Les ingrédients Pour 6 personnes 4 blocs de foie gras  environ 400g 6 feuilles de brick 50 g de beurre fondu 10 cl de bière  de Noël L’Eurélienne 2 oignons blancs 1 c. à soupe de miel liquide 2 c. à soupe d’huile Sel […]

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15 novembre 2019

Magie de Noël

Découvrez la cuvée de Noël 2019 Avec sa mousse onctueuse et ses senteurs parfumées, la Cuvée de Noël by L’Eurélienne saura ravir les amateurs de bière en attendant le 24 décembre. Gourmandise, chaleur, parfums et partage… la belle saison de Noël approche et avec elle la magie des fêtes qui réchauffe les cœurs. En créant sa […]

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25 octobre 2019

COULEUR DE LA BIÈRE

Brune, blonde, blanche, ambrée, … Vous êtes-vous déjà demandé d’où provient la couleur de la bière ? Comme vous le savez certainement, la bière est fabriquée à partir de quatre matières premières : l’eau, le malt, le houblon et la levure. Parmi ces ingrédients, c’est le malt qui donnera la couleur à la bière au […]

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4 octobre 2019

Semaine gourmande

Du 5 au 13 octobre c’est la Semaine Gourmande en Eure-et-Loir : 40 restaurateurs vont mettre en lumière la gastronomie du département en proposant des menus élaborés avec des produits locaux ! Merci aux établissements qui proposent notre Bière l’Eurélienne en apéritif ou cuisinée dans l’un des plats de leur menu gourmand : Restaurant Le […]

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4 octobre 2019

Qu’est-ce qu’une « Triple » ?

Les Triples sont des bières fortes (elles ont en principe entre 7 et 10% d’alcool par volume), généralement blondes, même si des exceptions sont à noter. Au niveau gustatif, ce sont des bières de caractère, qui offrent des arômes d’une grande richesse, des notes fruitées, de spiritueux, de caramel, et des saveurs de houblon. Un […]

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