28 mai 2021

Publié dans Blog

RDV les 12-13 juin à la Brasserie !

Après une année de « pause sanitaire », le Marché Fermier fait son grand retour à la Brasserie de Chandres le week-end du 12 et 13 juin 2021. L’occasion de venir découvrir les deux nouvelles créations de la Brasserie et de faire le plein de produits artisanaux et locaux.

Deux nouvelles bières « Bio » à découvrir

Depuis l’organisation de son premier Marché fermier, L’Eurélienne dévoile chaque année une nouvelle recette de bière à cette occasion. Pour sa 16^ème édition, ce n’est pas une, mais deux nouveautés qui seront présentées par Vincent Crosnier, créateur et gérant de la Brasserie de Chandres.   

Ainsi, la grande famille de la bière L’Eurélienne s’agrandit avec une gamme Bio, Blonde et Blanche, qui viendra compléter la gamme conventionnelle. Brassées à la ferme, ces nouvelles recettes sont élaborées avec des céréales et des houblons issus de l’agriculture biologique. L’Eurélienne Blonde Bio est une bière dorée, légère et rafraîchissante, les houblons utilisés lui donnent un caractère légèrement fruité. Côté Blanche Bio, ses arômes révèlent une saveur fraîche et de légères notes citronnées. Les amateurs devraient apprécier !

Une grande diversité de produits fermiers

Si le marché fermier de L’Eurélienne connaît une notoriété grandissante, c’est certainement grâce à la diversité et à la qualité des produits présentés. Cette année encore, ce sont plus de quarante artisans qui seront réunis dans la cour de ferme pour vous faire découvrir leurs produits, fabriqués avec passion : huîtres, délices au foie gras, burgers fermiers, escargots cuisinés, viande bovine, volailles, farines, légumes secs, crêpes, fromages, miels et produits dérivés, fruits et légumes, fraises de Sours, vins et champagne… mais aussi plantes et arbustes pour votre jardin. Sur son stand, cette année en extérieur, l’équipe de L’Eurélienne vous présentera ses nouveautés : côté bières, et côté épicerie fine sous la nouvelle marque Atelier Crosnier. La vente à emporter sera bien sûr proposée par de nombreux producteurs, pour vous permettre de continuer à profiter de ces gourmandises de retour à la maison.

Si les visites de la brasserie ne pourront avoir lieu cette année, d’autres animations vous attendent tout au long du week-end, comme la traditionnelle tombola et ses généreux paniers garnis par nos producteurs et partenaires, une expo-vente de lapins et poules naines, ou encore des balades à poney.

Brasserie de Chandres – 3 rue Parmentier 28630 SOURS (à 10 km de Chartres)

contact@leurelienne.fr / 02.37.25.77.56 / www.leurelienne.fr