15 février 2019

Publié dans Blog

Cette année encore, la Brasserie de Chandres ouvrira ses portes aux visiteurs, les samedi 6 et dimanche 7 avril. Un week-end convivial et familial, ponctué d’animations, de dégustations et de nouveautés !

Pour la 14^ème année, la famille Crosnier vous accueille dans sa ferme-brasserie pour vous faire découvrir l’univers de sa bière artisanale L’Eurélienne, créée en 2005. Des visites gratuites de la brasserie seront proposées durant les deux jours et aux horaires suivants : 11h, 14h, 15h30 et 17h. Des ateliers Biérologie seront animés par une experte bière, venue de Lille pour vous initier à la dégustation. Elle proposera deux types d’ateliers : pédagogiques (30 min) et « accords mets et bières » (45 min). Pour participer, il est préférable de s’inscrire afin de réserver votre créneau horaire : en envoyant un mail à contact@leurelienne.fr ou directement via le lien https://leurelienne.fr/ateliers-bierologie/

Une nouveauté « Exotic » à découvrir en avant-première !

Pour l’occasion, les brasseurs de L’Eurélienne ont concocté une nouvelle recette de bière. Et cette année, ils ont eu envie de vous faire voyager ! Pour la fabriquer, ils ont donc choisi d’utiliser des houblons provenant de plusieurs continents et au profil très aromatique. Cette bière très légère (4%), devrait donc vous séduire par ses arômes d’agrumes et de fruits tropicaux. Elle sera à déguster, durant tout le week-end, au niveau de la buvette.

Grand marché fermier : en direct du producteur au consommateur

Une cinquantaine de producteurs et artisans seront présents dans la cour de la ferme pour vous proposer leurs produits fermiers et vous faire partager l’amour de leur métier. L’occasion de faire vos courses en direct du producteur au consommateur ! Vous aurez bien sûr la possibilité de vous restaurer sur place avec burgers, délices au foie gras, escargots cuisinés, huîtres, champagne et vins, limonades, crêpes, macarons… et autres gourmandises qui raviront vos papilles !

D’autres animations vous attendent tout au long du week-end : la traditionnelle tombola et ses généreux paniers garnis par nos producteurs et partenaires, une expo-vente de lapins et poules naines, des animations pédagogiques par le Compa et la Chambre des métiers et de l’artisanat d’Eure-et-Loir. Les enfants seront aussi à la fête : château gonflable, cours de cuisine animés par l’Atelier Gourmand, et balades en poney proposées par le club de Mévoisins (dès 13h).