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Blog

6 décembre 2018

CONCOURS PHOTO BIÈRE DE NOËL

Participez à notre jeu et tentez de remporter un bon d’achat de 50 € ! Faites parler l’artiste qui est en vous ! Mettez en scène la bière de Noël et publiez votre photo en commentaire sur notre page facebook en mentionnant #concoursphotoleurelienne2018. PROLONGATION DU CONCOURS JUSQU’AU 6 JANVIER 2019 A MINUIT ! Vous n’avez […]

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30 novembre 2018

Recette de jambon rôti à la bière de Noël

Ingrédients (4 Personnes) 1 jambon à rôtir (jambon désossé saumuré ou jambon à l’os) 1,5 litre de bière L’Eurelienne cuvée de Noël 3 étoiles de badiane (anis étoilé) 4 cuill. à soupe de cassonade brune 1 cuill. à café de fumée liquide (ou infusion de thé fumé) Clous de girofle Préparation de la recette 1. […]

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30 novembre 2018

Recette de filet de pintade à la bière de Noël

Filet de pintade farci au pain d’épices, jus gourmand à la bière de Noël L’Eurélienne Préparation : 20 minutes / Cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : • 4 filets de pintade • 250 g de pain d’épices • 2 échalotes • Le jus d’une orange • Quelques brins de coriandre fraîche • […]

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26 novembre 2018

RENDEZ-VOUS EN DÉCEMBRE

Vous aimez les bons produits fabriqués près de chez vous ? Vous aimez échanger directement avec les producteurs ?… Nous vous donnons rendez-vous durant tout le mois de décembre sur différents salons et marchés, et à la boutique de notre brasserie artisanale ! 1-2 décembre – MARCHÉ À LA FERME DES HAUTS VERGERS à NOGENT LE […]

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6 novembre 2018

Notre recette de Carbonade

Carbonade de boeuf à la bière de Noël Préparation : 20 minutes / Cuisson : 2 heures Ingrédients (6 personnes) : 50 g de beurre 1kg de carbonades de boeuf (paleron ou bourguignon) 4 beaux oignons 4 gousses d’ail 75cl de bière de Noël L’Eurélienne 2 brins de thym 2 feuilles de laurier 4 brins […]

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6 novembre 2018

Magie de Noël

Découvrez la cuvée de Noël 2018 N’attendez plus le 24 décembre pour vous faire plaisir : dégustez dès maintenant les saveurs de Noël avec la bière L’Eurélienne ! Une bière empreinte de magie et de fête, qui offre une mousse onctueuse, des senteurs parfumées… Sa robe brune, couleur acajou, dévoile en bouche de subtils arômes […]

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