Notre sélection
de bières
Histoire
de famille
L’Eurélienne, c’est l’histoire de Vincent Crosnier, qui à l'âge de 23 ans, décide de diversifier l'activité de l'exploitation agricole familiale, située à Sours près de Chartres. Il crée, en 2005 une microbrasserie qui valorise l'orge cultivée sur la ferme. En 20ans, la Brasserie de Chandres a bien grandi, et emploie une équipe de 15 personnes…
La brasserie de Chandres
et L'Eurélienne
Située en plein cœur de la plaine de Beauce, la brasserie de Chandres produit aujourd'hui plus de 5000 hectolitres par an de bière L’Eurélienne, vendus principalement en Eure-et-Loir mais aussi au-delà des frontières de la région...
Une bière brassée
de façon artisanale
La brasserie de Chandres est une véritable « ferme brasserie » dont la spécificité est d’utiliser au maximum l'orge issue de ses champs pour la production de sa bière : « Nos céréales apportent...
Venez découvrir
notre fabrication
Vincent Crosnier et son équipe vous accueillent les premiers samedis de chaque mois (sauf janvier et samedis fériés), pour vous faire visiter la brasserie et vous faire découvrir les secrets de fabrication de L'Eurélienne. Les visites débutent…
Bière artisanale brassée
en région Centre-Val de Loire
Découvrez notre bière Sour
Acidulée et fruitée, une bière pour rafraîchir vos soirées d’été ! Appartenant à la famille des Sour (prononcer « saoueur »), cette Berliner Weisse est une bière de blé ayant subi une double fermentation : lactique et éthylique. L’ajout de purée d’abricot et de cassis couplé à la fermentation lactique lui confère une acidité caractéristique de ce […]
VISITES DE LA BRASSERIE : NOUVELLE FORMULE
La Brasserie de Chandres, vous accueille désormais toute l’année pour des visites guidées, uniquement SUR DEMANDE et pour des GROUPES (les visites mensuelles le 1er samedi du mois sont interrompues). Que vous soyez un passionné de bière ou simplement curieux, vous aurez la chance de découvrir les coulisses de fabrication de la bière L’Eurélienne et […]
100%
artisanale, L’Eurélienne est une bière de garde naturelle qui respecte une fabrication traditionnelle. Non pasteurisée, elle bénéficie d'une seconde fermentation en bouteille.
6000
hectolitres par an, c’est la production de la brasserie de Chandres : une belle évolution depuis sa création en 2005 !
17
c’est le nombre de bières de la gamme, sans compter les bières éphémères.
60
jours c’est le temps minimum qu’il faut pour fabriquer une bière L’Eurélienne à partir du malt d’orge.