le monde de
la bière
Ateliers Biérologie 11 et 12 avril 2026 : inscription
A l’occasion de ses Portes ouvertes les 11 et 12 avril prochains, la Brasserie de Chandres vous propose de participer à une expérience unique pour vous initier aux rudiments de la dégustation de bière. Un moment convivial pour s’initier à la dégustation de la bière ! Forts de leurs succès depuis cinq ans, les Ateliers […]
11 et 12 avril 2026 : les producteurs du Marché fermier
A l’occasion de nos Portes Ouvertes, un grand Marché Fermier est organisé tout le week-end dans la cour de la Brasserie de Chandres à Sours. Venez déguster les produits fermiers vendus en direct par les producteurs d’Eure-et-Loir, et de nos terroirs français ! La restauration sur place est possible (tables sous chapiteaux et espace pique-nique) […]
PORTES OUVERTES DE LA BRASSERIE & Marché fermier : 11 & 12 AVRIL 2026
A l’occasion de ses vingt-et-unièmes Portes Ouvertes, la Brasserie de Chandres organise de nombreuses animations durant tout un week-end : marché fermier de producteurs, visites gratuites du site de production, ateliers biérologie avec une experte bière, animations pour les enfants… Sans oublier bien sûr la dégustation en avant-première de sa nouvelle bière ! Un grand […]
RDV au Salon de l’Agriculture de Paris !
Retrouvez-nous du 21 février au 1er mars, sur notre stand J002, Hall 7.3, au Salon International de l’Agriculture de Paris, au côté des producteurs de la région Centre – Val de Loire. Nous y serons ! Et vous ? Quel joie de vous retrouver cette année encore dans les allées du SIA, pour échanger avec […]
BRASSAGE A FAÇON : PRODUISEZ VOTRE BIÈRE (ou SODA) CHEZ NOUS
Imaginez une bière ou un soda à votre effigie ! La Brasserie de Chandres propose la prestation de brassage à façon, selon le volume souhaité. Contactez-nous pour faire naitre votre projet ! NOTRE BRASSERIE : 20 ANS DE SAVOIR-FAIRE Notre brasserie artisanale est située à 100 km au sud-ouest de Paris, aux portes de Chartres […]
Recette Pavé de saumon laqué à la bière de Noël
Délicieuse recette très facile à cuisinier pour un délice sucré-salé ! Ingrédients Préparation 1/ Pelez et hachez l’oignon. 2/ Versez tous les liquides dans une casserole ainsi que la moutarde, et ajoutez l’oignon 3/ Mettez sur le feu et portez à ébullition jusqu’à ce que le mélange soit sirupeux. 4/ Retirez du feu et laissez […]