le monde de
la bière
11 et 12 avril 2026 : les producteurs du Marché fermier
A l’occasion de nos Portes Ouvertes, un grand Marché Fermier est organisé tout le week-end dans la cour de la Brasserie de Chandres à Sours. Venez déguster les produits fermiers vendus en direct par les producteurs d’Eure-et-Loir, et de nos terroirs français ! La restauration sur place est possible (tables sous chapiteaux et espace pique-nique) […]
PORTES OUVERTES DE LA BRASSERIE & Marché fermier : 11 & 12 AVRIL 2026
A l’occasion de ses vingt-et-unièmes Portes Ouvertes, la Brasserie de Chandres organise de nombreuses animations durant tout un week-end : marché fermier de producteurs, visites gratuites du site de production, ateliers biérologie avec une experte bière, animations pour les enfants… Sans oublier bien sûr la dégustation en avant-première de sa nouvelle bière ! Un grand […]
RDV au Salon de l’Agriculture de Paris !
Retrouvez-nous du 21 février au 1er mars, sur notre stand J002, Hall 7.3, au Salon International de l’Agriculture de Paris, au côté des producteurs de la région Centre – Val de Loire. Nous y serons ! Et vous ? Quel joie de vous retrouver cette année encore dans les allées du SIA, pour échanger avec […]
BRASSAGE A FAÇON : PRODUISEZ VOTRE BIÈRE (ou SODA) CHEZ NOUS
Imaginez une bière ou un soda à votre effigie ! La Brasserie de Chandres propose la prestation de brassage à façon, selon le volume souhaité. Contactez-nous pour faire naitre votre projet ! NOTRE BRASSERIE : 20 ANS DE SAVOIR-FAIRE Notre brasserie artisanale est située à 100 km au sud-ouest de Paris, aux portes de Chartres […]
Recette Pavé de saumon laqué à la bière de Noël
Délicieuse recette très facile à cuisinier pour un délice sucré-salé ! Ingrédients Préparation 1/ Pelez et hachez l’oignon. 2/ Versez tous les liquides dans une casserole ainsi que la moutarde, et ajoutez l’oignon 3/ Mettez sur le feu et portez à ébullition jusqu’à ce que le mélange soit sirupeux. 4/ Retirez du feu et laissez […]
Trophées Saveurs 2025 : 2 PRODUITS MÉDAILLÉS
Le jury des Trophées Saveurs 2025 a tranché : 2 de nos produits présentés ont reçu le Trophée ARGENT !!! Notre EAU DE VIE DE BIÈRE L’Eurélienne, édition VIEILLIE en fût de Pedro Ximénez Nos CRACKERS Atelier Crosnier aux drêches de biere L’Eurélienne, saveur TOMATE & ORIGAN Une belle récompense pour ces deux nouveautés élaborées, […]