le monde de
la bière
Festival à Chartres
NOUVELLE ÉDITION DU FESTIVAL L’PAILLE À SONS Cette année, l’association Les sons du sous-sol organise la 3ème édition de son Festival l’Paille à Sons. Dans le magnifique cadre du Parc André Gagnon (Clos Pichot) bien connu des chartrains, cet événement est devenu rendez-vous incontournable des amateurs de musique à Chartres. Le festival se déroulera sur […]
Bière artisanale
L’EURÉLIENNE EST UNE BIÈRE DITE ARTISANALE Cette expression bière artisanale désigne une bière élaborée selon une recette traditionnelle, ou inspirée d’une tradition régionale ou nationale. Les bières artisanales sont issues de transformations opérées par des brasseries artisanales qui partagent certains points communs. Leurs bières sont généralement pur malt et fabriquées selon une recette traditionnelle, ou […]
Bière française
MADE IN FRANCE Fin 2014, il existait en France 2000 marques de bière, dont la popularité provient du goût français pour les bières artisanales. Parmi ces marques, on retrouve les bières fermières (brassées à la ferme par un agriculteur qui valorise sa production d’orge et de houblon), les bières artisanales (brassées dans une structure modérément […]
Bière belge
L’EURÉLIENNE A SA PILS Bière de soif par excellence, la Pils est une bière blonde légère et désaltérante. « C’est la catégorie la plus consommée dans le monde », selon Vincent Crosnier. Répondant à une demande de ses clients, le brasseur a donc développé un nouveau procédé de fabrication pour créer l’Eurélienne Pils. Bière de garde pur […]