17 mars 2023

Publié dans Blog

Venez déguster les produits fermiers vendus directement par les producteurs !

La restauration sur place est possible (tables sous chapiteaux et espace pique-nique)

Les producteurs présents :

…par filières de produits

Boissons

• Famille CROSNIER / Brasserie de Chandres : bière artisanale L’Eurélienne + un stand SURPRISE !
• Bertrand FLEURY : Champagne Fleury & Fils
• EARL ALFRED MEYER : Vins d’Alsace, Crémant
• SARL JAVOY & Fils : Vin AOC Orléans – Cléry
• Grégoire FERRE : Cidre AOC du Perche, Pommeau, cocktail Calvados et jus de pomme pétillant
• Antoine et Michel MERCIER : Vins du Val de Loire
• Mathieu LAMOUREUX : Vins AOC St Nicolas de Bourgueil
• BAIO / Famille Prieur : Cidre et jus de pomme

Charcuteries, volailles, viandes et gibier, oeufs, escargots

• Géraldine LEBALC’H / EARL de l’Epinay : Viande bovine, rillettes, tripes, saucissons, chorizo
• Famille PERRAULT : Volailles prêtes à cuire et produits transformés
• Ludovic BLANCHET : Conserves de bœuf et veau
• Yves LANGLOIS : Charcuterie et spécialité de boudin noir
• Famille HAFFNER / GAEC du Fumé Lorrain : Viande de porc « Bleu blanc cœur »
• Famille TRIBIER / Ferme de Pleinefage : Foie gras, confits, magrets, noix
• Jean-Pierre et Isabelle PERRETTE / Sologne Autruche : Viande d’autruche
• Mathieu DALIBARD / SARL Bruno DEBRAY : œufs plein air, rillettes et terrines, plats cuisinés
• Jean-Baptiste CAILLIAU / Les Escargots de la Colline : escargots cuisinés du Perche

Fromages, produits laitiers

• Famille PELLETIER / EARL du Petit Perche : Fromage de chèvre et produits transformés
• Paul-Alexandre WULLUS / La Tradition des saveurs : Fromages au lait cru de vache, brebis, maroilles
• LES VACHES DE FADAINVILLE : Yaourt, beurre, crème, fromage blanc, tomme (selon stock) de vache

Fruits, légumes, confitures, sorbets

• Isabelle COLLIN / Le Jardin des Calotiers : Confitures artisanales
• Aurélie PREVOSTEAU / Beauce sorbets : Sorbets « plein fruit »
• Famille GAUTHIER / Jardin d’Imbermais : Fruits et légumes, fleurs, jus de fruits et veloutés
• Betty FIDALGO : Pommes, jus de pomme et jus de pomme/poire
• TRÉSORS DE BEAUCE / Jérémy Desforges : légumes secs biologiques

Huiles, vinaigres, condiments

• Atelier Crosnier : Huile colza & tournesol, Vinaigre de bière et aromatisé (miel, framboises, estragon)
• Famille PINSON / Les 3 p’tits Cornichons : Bocaux de cornichons
• HUILERIE DE L’ORME CREUX : Huiles alimentaires lin, chanvre, cameline, savon noir…

Miel, gâteaux, confiseries, boulangerie

• Gaël CARTRON : Bonbon, nougats et confiseries au miel
• Famille BILLARD / SARL Mélicum : Miels, pain d’épices, pâtes à tartiner
• Cyril AVERT / Moulins Viron : Baguette Rétrodor, Pain et viennoiseries
• LES MACARONDISES : macarons artisanaux et sucrés et salés
• GARAPI PRALINES : Pralines gourmandes

Epicerie salée

• Clémence et Matthieu MAISONS / FERME DE LETOURVILLE : Chips artisanales Belsia
• Nadine GUYET : Petit épeautre, farine
• Maximilien VANGEON : Farine, quinoa, lentilles vertes, pois chiches

Artisanat, cosmétiques

• Malvina LALIERE / Ferme de L’Aritoire : Cosmétiques au lait de chèvre et laine mohair
• ABC Jeux : Jeux et jouets en bois
• Chambre des métiers et de l’artisanat d’Eure-et-Loir : 2 artisans seront présents pour partager leur passion : bijoux en bois créés par la LUTHERIE DES COMTES et créations insolites de SIMS GARAGE.

Produits de la mer

• HUITRES MONBRUN / A MARÉE BASSE : Huitres, moules, bulots, crevettes, araignée de mer

Autres aliments

• Famille DE SMET : Safran en pistils et produits safranés
• Patrice GUERIN : Spiruline de Beauce
• Famille THEVENET / VALCONIE : graines et huile de courge

Plantes

• Pépinières CRESPIN / Les Jardins de Lutz : Vivaces, graminées, arbustes et déco de jardin

Animations

• VISITES DE LA BRASSERIE gratuites et commentées (au niveau de l’accueil / stand 15) :
  • Samedi 1er avril : 14h – 14h30 – 15h – 15h30 – 16h – 16h30 – 17h
  • Dimanche 2 avril : 11h – 11h30 – 12h – 12h30 – 14h – 14h30 – 15h – 15h30 – 16h – 16h30 – 17h
• ATELIERS BIÉROLOGIE organisés par L’Eurélienne (sur inscription)
• Famille MOTTE : Exposition d’animaux de basse-cour de pure race
• CHARTRES EQUITATION à Nogent le Phaye : Balades à poney samedi et dimanche de 11h à 17h
• TOMBOLA (Accueil / stand 15 ) Gagnez des paniers garnis par les producteurs : tirages samedi et dimanche: 11h30 – 14h30 – 16h00 et 17h30
• C’CHARTRES MEDIEVAL : danses médiévales et combats d’épée
• CHÂTEAU GONFLABLE POUR LES ENFANTS

Informations Pratiques

ENTRÉE LIBRE ET GRATUITE

HORAIRES :

Samedi et dimanche : 10h à 18h

ACCES :

Voiture :
– Depuis Chartres : Prendre la direction Sours/Angerville. A Sours, prendre direction Chandres / Nogent-le-Phaye

– Suivre les panneaux jaunes MARCHE FERMIER DE SOURS

PARKING GRATUIT (au niveau de la Brasserie)