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L’Eurélienne PRESTIGE est une cuvée spéciale brassée en édition limitée, pour les 20 ans de la Brasserie de Chandres.
Blonde cuivrée, légèrement biscuitée, cette bière a été vieillie pendant 4 mois en barrique de vins de bourgogne, qui lui confère de légères notes tanniques.
De style Barley wine, elle titre à 9.5% vol.
La présence de levures sauvages (Brettanomyces) dans les barriques lui confère aussi des notes très fruitées dîtes « funky ». En fin de bouche on ressentira de légères notes de noisettes qui ont été ajoutées à la bière. Les noisettes proviennent de la Noiseraie de Saint Jacques, située en Eure-et-Loir.
L’Eurélienne Prestige est disponible en bouteille de 75cl uniquement. Vous la trouverez à la boutique de la Brasserie de Chandres à Sours, et chez nos fidèles revendeurs.