L’Eurélienne crée son premier spiritueux !

Vincent Crosnier, créateur de L’Eurélienne, avait depuis longtemps l’idée de fabriquer une Eau de vie à partir de sa bière artisanale. L’objectif étant d’aller encore plus loin dans la démarche de valorisation des céréales de l’exploitation agricole familiale : semer et récolter l’orge utilisée pour brasser sa bière, elle-même distillée pour obtenir un spiritueux 100% eurélien.

C’est chose faite en décembre 2020 avec le lancement de l’Eau de vie de bière L’Eurélienne, un spiritueux unique et fruité, obtenu par distillation de sa bière.

Elle se déguste seule en digestif, en cocktail ou en cuisine pour parfumer les desserts.

Une belle idée cadeau à glisser sous le sapin pour les fêtes de fin d’année !

Cocktails à l’Eau de vie de bière L’Eurélienne

LE BLOND
(Pour un caractère mielleux)
4cl  Eau de vie de bière L’Eurélienne
2cl  Jus de citron vert
2cl  Sucre de canne
4cl  Bière L’Eurélienne Blonde
 
LE ZYTHO
(Pour un caractère herbacé et fruité)
4cl  Eau de vie de bière L’Eurélienne
2cl  Jus de citron jaune
2cl  Cointreau
4cl  Schweppes Ginger Ale
 
LE PINKY
(Pour un côté funky et féminin)
4cl  Eau de vie de bière L’Eurélienne
2cl  Jus de citron jaune
2cl  Sucre de canne
4cl  Bière L’Eurélienne Fruits rouges

L’Eau de vie de bière L’Eurélienne est en vente à la boutique de la brasserie à Sours et dans certains de nos points de vente habituels.