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Blog
Moisson de l’orge brassicole
Quatre mois et demi après les semis, c’est l’heure de la moisson ! Vincent a quitté sa casquette de brasseur pour prendre le volant de la moissonneuse batteuse, accompagné de son père Alain qui transporte les remorques remplies de grains. 👨🌾 🚜, Et bonne nouvelle, la récolte d’orge de printemps s’annonce belle en quantité et […]
Une recette médiévale pour l’événement CHARTRES 1254
C’est la première collaboration entre la brasserie de Chandres, à Sours, et cette fête médiévale chartraine. Pour cette plongée au cœur du XIIIe siècle, les 31 mai, 1er et 2 juin 2019, à Chartres, la brasserie de Chandres, à Sours, a fabriqué un brassin de 4.000 litres d’une bière spéciale baptisée simplement “Chartres 1254”. Cette […]
La nouveauté 2019 de L’Eurélienne
« Exotic » : nouvelle bière éphémère by L’Eurélienne A l’occasion des 14èmes Portes ouvertes de la Brasserie de Chandres, les brasseurs de L’Eurélienne, Vincent et Mathieu, ont conçu une nouvelle recette de bière. Et cette année, ils ont eu envie de vous faire voyager ! Pour la fabriquer, ils ont donc choisi d’utiliser des […]
MARCHE FERMIER DE L’EURELIENNE : 6-7 AVRIL
50 PRODUCTEURS ET ARTISANS A l’occasion de la quatorzième édition des portes-ouvertes de la Brasserie de Chandres, cinquante producteurs et artisans seront réunis dans la cour de la ferme de la famille Crosnier pour faire goûter aux visiteurs les saveurs de leurs fermes : Produits frais : œufs, fruits et légumes, huîtres, fromages frais et […]
ATELIERS BIÉROLOGIE
INITIEZ-VOUS A LA DÉGUSTATION DE BIÈRE ! Forts de leurs succès l’année dernière, les Ateliers Biérologie seront reconduits les 6-7 avril 2019 aux portes-ouvertes de notre Brasserie artisanale. Animés par Virginie Di Grégorio Lanvin, biérologue à Lille, ces ateliers ont pour vocation d’initier le grand public à la dégustation de la bière de façon ludique, […]
La Brasserie de Chandres vous ouvrira ses portes les 6-7 avril
Cette année encore, la Brasserie de Chandres ouvrira ses portes aux visiteurs, les samedi 6 et dimanche 7 avril. Un week-end convivial et familial, ponctué d’animations, de dégustations et de nouveautés ! Pour la 14ème année, la famille Crosnier vous accueille dans sa ferme-brasserie pour vous faire découvrir l’univers de sa bière artisanale L’Eurélienne, créée en […]