Notre sélection
de bières
Histoire
de famille
L’Eurélienne, c’est l’histoire de Vincent Crosnier, qui à l'âge de 23 ans, décide de diversifier l'activité de l'exploitation agricole familiale, située à Sours près de Chartres. Il crée, en 2005 une microbrasserie, qui valorise l'orge cultivée sur la ferme, et qui emploie aujourd'hui toute la famille…
La brasserie de Chandres
et L'Eurélienne
Située en plein cœur de la plaine de Beauce, la brasserie de Chandres produit aujourd'hui plus de 2000 hectolitres par an de bière L’Eurélienne, vendus principalement en Eure-et-Loir mais aussi au-delà des frontières de la région...
Une bière brassée
de façon artisanale
La brasserie de Chandres est une véritable « ferme brasserie » dont la spécificité est d’utiliser au maximum l'orge issue de ses champs pour la production de sa bière : « Nos céréales apportent...
Venez découvrir
notre fabrication
La famille Crosnier vous accueille les premiers samedis de chaque mois, pour vous faire visiter la brasserie et vous faire découvrir les secrets de fabrication de L'Eurélienne. Les visites débutent…
Bière artisanale brassée
en région Centre-Val de Loire
Recette à la bière de Noël
Carbonade de boeuf à la bière de Noël Préparation : 20 minutes / Cuisson : 2 heures Ingrédients (6 personnes) : 50 g de beurre 1kg de carbonades de boeuf (paleron ou bourguignon) 4 beaux oignons 4 gousses d’ail 75cl de bière de Noël L’Eurélienne 2 brins de thym 2 feuilles de laurier 4 brins […]
Magie de Noël
Découvrez la cuvée de Noël 2018 N’attendez plus le 24 décembre pour vous faire plaisir : dégustez dès maintenant les saveurs de Noël avec la bière L’Eurélienne ! Une bière empreinte de magie et de fête, qui offre une mousse onctueuse, des senteurs parfumées… Sa robe brune, couleur acajou, dévoile en bouche de subtils arômes […]
100%
naturelle et artisanale, L’Eurélienne est une bière de garde fabriquée de façon artisanale et traditionnelle.
2000
hectolitres par an, c’est la production de la brasserie de Chandres : une belle évolution depuis sa création en 2005 !
12
c’est le nombre de bières de la gamme, sans compter les bières éphémères.
60
jours c’est le temps minimum qu’il faut pour fabriquer une bière L’Eurélienne à partir du malt d’orge.