Notre sélection
de bières
Histoire
de famille
L’Eurélienne, c’est l’histoire de Vincent Crosnier, qui à l'âge de 23 ans, décide de diversifier l'activité de l'exploitation agricole familiale, située à Sours près de Chartres. Il crée, en 2005 une microbrasserie, qui valorise l'orge cultivée sur la ferme, et qui emploie aujourd'hui toute la famille…
La brasserie de Chandres
et L'Eurélienne
Située en plein cœur de la plaine de Beauce, la brasserie de Chandres produit aujourd'hui plus de 2000 hectolitres par an de bière L’Eurélienne, vendus principalement en Eure-et-Loir mais aussi au-delà des frontières de la région...
Une bière brassée
de façon artisanale
La brasserie de Chandres est une véritable « ferme brasserie » dont la spécificité est d’utiliser au maximum l'orge issue de ses champs pour la production de sa bière : « Nos céréales apportent...
Venez découvrir
notre fabrication
La famille Crosnier vous accueille les premiers samedis de chaque mois, pour vous faire visiter la brasserie et vous faire découvrir les secrets de fabrication de L'Eurélienne. Les visites débutent…
Bière artisanale brassée
en région Centre-Val de Loire
GRAND JEU DE NOËL
Des bons d’achat et un panier gourmand à gagner ! RÉPONDEZ aux 3 questions* de ce quiz et cliquez sur ENVOYER : le tirage au sort aura lieu le 19 décembre 2019. Cinq prix sont en jeu : 4 bons d’achat d’une valeur de 20€ TTC chacun et un panier gourmand d’une valeur de 50€ […]
Aumônière de foie gras, bière de Noël et confit d’oignons
Une recette proposée par L’Eurélienne – Brasserie de Chandres 28630 SOURS Les ingrédients Pour 6 personnes 4 blocs de foie gras environ 400g 6 feuilles de brick 50 g de beurre fondu 10 cl de bière de Noël L’Eurélienne 2 oignons blancs 1 c. à soupe de miel liquide 2 c. à soupe d’huile Sel […]
100%
artisanale, L’Eurélienne est une bière de garde naturelle qui respecte une fabrication traditionnelle. Non pasteurisée, elle bénéficie d'une seconde fermentation en bouteille.
4000
hectolitres par an, c’est la production de la brasserie de Chandres : une belle évolution depuis sa création en 2005 !
12
c’est le nombre de bières de la gamme, sans compter les bières éphémères.
60
jours c’est le temps minimum qu’il faut pour fabriquer une bière L’Eurélienne à partir du malt d’orge.