Notre sélection
de bières
Histoire
de famille
L’Eurélienne, c’est l’histoire de Vincent Crosnier, qui à l'âge de 23 ans, décide de diversifier l'activité de l'exploitation agricole familiale, située à Sours près de Chartres. Il crée, en 2005 une microbrasserie, qui valorise l'orge cultivée sur la ferme, et qui emploie aujourd'hui toute la famille…
La brasserie de Chandres
et L'Eurélienne
Située en plein cœur de la plaine de Beauce, la brasserie de Chandres produit aujourd'hui plus de 2000 hectolitres par an de bière L’Eurélienne, vendus principalement en Eure-et-Loir mais aussi au-delà des frontières de la région...
Une bière brassée
de façon artisanale
La brasserie de Chandres est une véritable « ferme brasserie » dont la spécificité est d’utiliser au maximum l'orge issue de ses champs pour la production de sa bière : « Nos céréales apportent...
Venez découvrir
notre fabrication
La famille Crosnier vous accueille les premiers samedis de chaque mois, pour vous faire visiter la brasserie et vous faire découvrir les secrets de fabrication de L'Eurélienne. Les visites débutent…
Bière artisanale brassée
en région Centre-Val de Loire
Recette de filet mignon à la bière Rousse
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 30 minutes Ingrédients (4 Personnes) : – 1 filet mignon de porc – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 1 cuillère à soupe de cassonade – 1 cuillère à café de fond de veau – 1 verre de bière Eurélienne Rousse – 100 g de lardons – […]
ARTISANALES DE CHARTRES
Rendez-vous du 12 au 15 octobre à Chartrexpo pour une nouvelle édition des Artisanales de Chartres ! Venez à la rencontre des artisans de votre région, et déguster des produits locaux. A l’occasion du 25ème anniversaire, l’équipe des Artisanales vous a concocté un vrai programme festif avec de nombreux cadeaux à la clé ! L’équipe […]
100%
naturelle et artisanale, L’Eurélienne est une bière de garde fabriquée de façon artisanale et traditionnelle.
2000
hectolitres par an, c’est la production de la brasserie de Chandres : une belle évolution depuis sa création en 2005 !
12
c’est le nombre de bières de la gamme, sans compter les bières éphémères.
60
jours c’est le temps minimum qu’il faut pour fabriquer une bière L’Eurélienne à partir du malt d’orge.