Notre sélection

de bières

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Bière artisanale brassée

en région Centre-Val de Loire

5 décembre 2019

GRAND JEU DE NOËL

Des bons d’achat et un panier gourmand à gagner ! RÉPONDEZ aux 3 questions* de ce quiz et cliquez sur ENVOYER : le tirage au sort aura lieu le 19 décembre 2019. Cinq prix sont en jeu : 4 bons d’achat d’une valeur de 20€ TTC chacun et un panier gourmand d’une valeur de 50€ […]

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22 novembre 2019

Aumônière de foie gras, bière de Noël et confit d’oignons

Une recette proposée par L’Eurélienne – Brasserie de Chandres 28630 SOURS Les ingrédients Pour 6 personnes 4 blocs de foie gras  environ 400g 6 feuilles de brick 50 g de beurre fondu 10 cl de bière  de Noël L’Eurélienne 2 oignons blancs 1 c. à soupe de miel liquide 2 c. à soupe d’huile Sel […]

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100%

100%

artisanale, L’Eurélienne est une bière de garde naturelle qui respecte une fabrication traditionnelle. Non pasteurisée, elle bénéficie d'une seconde fermentation en bouteille.

4000

4000

hectolitres par an, c’est la production de la brasserie de Chandres : une belle évolution depuis sa création en 2005 !

12

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c’est le nombre de bières de la gamme, sans compter les bières éphémères.

60

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jours c’est le temps minimum qu’il faut pour fabriquer une bière L’Eurélienne à partir du malt d’orge.